Böcke und Ziegen

Die PALI verfügt auch für Ziegenfleisch über eine vollintegrierte Produktionskette, vom Einkauf bei niederländischen Ziegenhaltern bis hin zu fertigen Produkten für den Endverbraucher. Viele Teilschritte der Produktion führen wir vollständig in eigener Regie durch. Eine optimale Steuerung der Produktionskette ermöglicht uns einen verantwortungsvollen Umgang mit unseren Tieren und stellt einen hohen Qualitätsstandard für unsere Kunden sicher.

Persönlicher Kontakt

Die PALI Group ist einer der größten Partner der Ziegenfleischbranche in den Niederlanden. Vor mehr als zwanzig Jahren entstanden hier unsere ersten Haltungsbetriebe für junge Ziegenböcke. Wir arbeiten mit einem regionalen Netzwerk von selbständigen Landwirten und beraten diese in engem und persönlichen Austausch. Wir stellen sicher, dass alle unsere Partnerbetriebe höchste Qualitätsanforderungen erfüllen und die Tiere über eine optimale Betreuung und gute Haltungsbedingungen verfügen.

Mit einem Klick auf die einzelnen Elemente erfahren Sie mehr über die Produktionskette von unserem Ziegenfleisch.

An- und Verkauf

Wir arbeiten mit einem großen Netzwerk von Landwirten und Partnerbetrieben. Wir kaufen nüchterne Böcke von regionalen Milchziegenbauern und beliefern kontinuierlich unsere Ziegenhaltungsbetriebe.

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Ziegenhaltung

Basierend auf den Säulen einer langfristigen Partnerschaft, arbeiten wir mit vielen regionalen Ziegenhaltern. Unsere Partnerbetriebe erfüllen strenge Anforderungen and Haltungsbedingungen, Fütterung und Pflege der Tiere.

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Transport & Logistik

Wir führen alle Tiertransporte zwischen Haltungs- und Produktionsbetrieben in eigener Regie durch. Die PALI Group verfügt über eine moderne LKW-Flotte mit klimatisierten Fahrzeugen und beschäftig ausschließlich erfahrene und professionelle Fahrer.

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Produktion

Die Schlachtung von Ziegen erfolgt in sorgfältig ausgewählten Partnerbetrieben. Die Verpackung und z.B. das Tiefkühlen der Produkte übernehmen wir selbst.

Gerberei

Ein wertvolles Nebenprodukt des Produktionsprozesses sind die Tierhäute. Diese sind ein ausgezeichneter Rohstoff für Lederprodukte und werten im Sinne einer optimal Wertschöpfung an eine spezialisierte Gerberei verkauft.

Verkauf von Ziegenfleisch

Der Vertrieb von Ziegen- und Ziegenlammfleisch erfolgt über unser Tochterunternehmen Vitelco. Dieses verfügt über ein europaweites Vertriebs- und Logistiknetzwerk mit mehreren Verkaufs- und Serviceniederlassungen.

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