VOM FLEISCHLÄMMER ZUM SCHLACHTZIEGEN

Die PALI Group verfügt auch für Ziegenfleisch über eine vollintegrierte Produktionskette. Wir beteiligen uns am Einkauf der Fleischlämmer und Schlachtziegen bei niederländischen Ziegenhaltern und sorgen für einen optimalen Wert für die Fleischziegen. Viele Teilschritte der Produktion führen wir vollständig in eigener Regie durch. Eine optimale Steuerung der Produktionskette ermöglicht uns einen verantwortungsvollen Umgang mit unseren Tieren und stellt einen hohen Qualitätsstandard für unsere Kunden sicher.

Persönlicher Kontakt

Die PALI Group ist einer der größten Partner der Ziegenfleischbranche in den Niederlanden. Vor mehr als dreißig Jahren entstanden hier unsere ersten Haltungsbetriebe für junge Ziegenböcke. Wir arbeiten mit einem regionalen Netzwerk von selbständigen Landwirten und beraten diese in engem und persönlichen Austausch. Wir stellen sicher, dass alle unsere Partnerbetriebe höchste Qualitätsanforderungen erfüllen und die Tiere über eine optimale Betreuung und gute Haltungsbedingungen verfügen.

Mit einem Klick auf die einzelnen Elemente erfahren Sie mehr über die Produktionskette von unserem Ziegenfleisch.

An- und Verkauf

Wir kaufen Fleischlämmer und Schlachtziegen vom Landwirten, zu dem wir enge Kontakte pflegen.

Mehr erfahren über den An- und Verkauf von Ziegen.

Logistik

Wir führen alle Tiertransporte zwischen Haltungs- und Produktionsbetrieben in eigener Regie durch. Die PALI Group verfügt über eine moderne LKW-Flotte mit klimatisierten Fahrzeugen und beschäftig ausschließlich erfahrene und professionelle Fahrer.

Mehr erfahren über unser Logistiksystem.

Produktion

Die Schlachtung von Ziegen erfolgt in sorgfältig ausgewählten Partnerbetrieben. Die Verpackung und z.B. das Tiefkühlen der Produkte übernehmen wir selbst.

Gerberei

Ein wertvolles Nebenprodukt des Produktionsprozesses sind die Tierhäute. Diese sind ein ausgezeichneter Rohstoff für Lederprodukte und werten im Sinne einer optimal Wertschöpfung an eine spezialisierte Gerberei verkauft.

Verkauf von Ziegenfleisch

Der Vertrieb von Ziegen- und Ziegenlammfleisch erfolgt über unser Tochterunternehmen Vitelco. Dieses verfügt über ein europaweites Vertriebs- und Logistiknetzwerk mit mehreren Verkaufs- und Serviceniederlassungen.

Mehr erfahren über den Verkauf von Ziegenfleisch.