Partner del settore zootecnico Vitelli, suini e capre

Allevatori, commercianti e macelli possono fare affidamento su PALI Group. Garantiamo un perfetto incontro tra domanda e offerta, e gestiamo tutti gli aspetti pratici delle filiere della carne di vitello, suino e capra.

Vitelli
Suini
Capre

La nostra filiera di carne suina

PALI Group ha avuto un impatto significativo sul mercato europeo e mondiale della carne suina. Ci occupiamo dell'intero processo, dall'acquisto di suinetti, suini e scrofe da macello, alla vendita di cosce con osso, mezzene, pancetta e altri prodotti a base di carne.

Grazie alla nostra attenzione per il benessere animale e l'alimentazione, i nostri suinetti e suini sono noti per la loro qualità e buona salute. In qualità di direttori della filiera, questo per noi è importante. Stabiliamo partnership con allevatori e commercianti di suini, sostenendoli nell'approvvigionamento e nella cura di suini e suinetti. Organizziamo anche il trasporto e gestiamo internamente la macellazione e la trasformazione. Lavoriamo nel rispetto delle persone, degli animali e dell'ambiente per ottenere risultati eccellenti: insieme ai nostri partner di filiera.

Acquisto di suini

Ci occupiamo dell'acquisto di suini da oltre 60 anni. Grazie alla nostra vasta esperienza in questo settore dinamico, agiamo come mediatori per garantire il perfetto connubio tra domanda e offerta.

Allevamento di suini

PALI Group è il partner di fiducia di molti allevatori di suini. Loro possono contare sul nostro supporto personale e sulla nostra consulenza per ottenere i migliori rendimenti.

Trasporto

Ci occupiamo in larga misura del trasporto di suini e relativi prodotti con la nostra flotta di camion per il bestiame appositamente attrezzati e un team di autisti dedicati. PALI Logistics gestisce tutti gli aspetti relativi al processo di trasporto.

Macello per suini

Affidiamo la macellazione delle suini ai nostri partner accuratamente selezionati. Ci occupiamo noi stessi del disosso, del confezionamento e, laddove necessario, del congelamento della carne di suino.

La nostra sala di disossamento

Dopo la macellazione, alcuni suini vengono disossati nella sala di disossamento PALI Meat situata a Oss. Possiamo anche fornire un taglio personalizzato della carne disossata, il che ci consente di offrire i nostri prodotti a una gamma ancora più ampia di clienti.

Trasformazione

Oltre alla carne di suino, con e senza osso, offriamo anche prodotti specifici per i clienti. I clienti possono specificare il tipo di trasformazione della carne che più desiderano. La nostra specialità in questa categoria è la pancetta, sia salata che quella tradizionalmente affumicata.

Hai richieste di trasformazione speciali?

Il nostro magazzino frigorifero

Il nostro magazzino frigorifero a 's-Hertogenbosch ha una capacità di stoccaggio di 45.000 metri quadrati e una capacità di congelamento di 150 tonnellate di carne al giorno. Il congelamento avviene subito dopo la macellazione dell'animale o dopo la trasformazione della carne. I nostri clienti possono specificare il metodo utilizzato, cioè congelamento a tunnel o a piastra. I prodotti vengono congelati ad altissima velocità, garantendo così la qualità della carne.

Vendita di carne suina

Con l'osso, senza osso o con trasformazioni personalizzate, i nostri prodotti a base di carne di suino sono destinati a clienti di tutto il mondo. Possiamo fornire grandi quantità, in una varietà di tagli, porzionati o pronti all'uso, a seconda delle preferenze del cliente.

PALI Group suini in numeri

Le nostre attività di produzione di carne suina danno risultati di cui andiamo orgogliosi. Ciò è reso possibile da una buona collaborazione nella filiera di fornitura, dai nostri dipendenti qualificati e dedicati e dalla nostra ambizione di fornire ai nostri clienti prodotti suini di qualità superiore in modo responsabile.

25.000

suini commerciati a settimana

15.000

tonnellate di carne all'anno

L'intera filiera

Gestita da noi