Achat et vente

Achat et vente de veaux

Chez PALI Group, nous accordons beaucoup de soin et d'attention à la sélection et à l'achat des veaux. Les Pays-Bas, berceau de la production de lait en Europe, comptent bon nombre de vaches laitières. C’est aussi pour répondre à cette demande que de nombreux veaux naissent chaque jour. Tant que nous aurons besoin de vaches pour leur lait, il y aura aussi des veaux.

Un demi-million par an

PALI Group traite plus de 500 000 veaux par an : 300 000 veaux de boucherie et 200 000 veaux d'élevage. Nos veaux non sevrés proviennent principalement de fermes laitières néerlandaises et allemandes.

Sélection et collecte

Les veaux sont sélectionnés avec le plus grand soin dans nos centres de collecte. Nous catégorisons les veaux selon leur poids, leur race, leur classe et leur état de santé général. Cela nous permet d'offrir aux agriculteurs le choix le plus adapté. Une fois livrés à l'élevage de veaux, les veaux continuent de grandir jusqu'à l'âge de 6 à 12 mois.

Veaux non sevrés et veaux appelés «starters»

Les veaux que PALI Group achète aux élevages laitiers et livrent aux élevages de veaux sont âgés d'au moins 14 jours. Certains de ces veaux ne sont pas sevrés, ce qui signifie que leur alimentation se compose uniquement de lait et qu'ils ne sont pas passés à des aliments solides. Il existe également une catégorie appelée « starters ». Ces animaux ont entre 12 et 14 semaines et viennent d'être sevrés. Ils ne boivent plus de lait et sont nourris d'un mélange d’ensilage et de minéraux enrichis.

Fermes sous contrat et élevages de veaux libres

Nous livrons nos veaux dans des élevages de veaux soigneusement sélectionnés. Nous avons des accords contractuels avec des éleveurs de veaux affiliés. Nous collaborons également avec des éleveurs de veaux indépendants. Nous maintenons un contact étroit avec chacun d'eux. Et ils peuvent tous compter sur nos conseils et notre soutien, notamment en terme de nutrition. C'est ainsi que nous travaillons ensemble sur la qualité et les rendements du marché.

Vous souhaitez en savoir plus sur la façon dont nous achetons et vendons de veaux ?