Vera carne di vitello

Con l’introduzione di carne di vitello giovane rosé, Vitelco definisce un nuovo standard: vera carne di vitello, proveniente da animali di meno di 8 mesi. Una piacevole sorpresa, non solo per il bellissimo colore rosato naturale, ma anche per il sapore. La composizione dell’alimentazione è alla base degli sviluppi innovativi che hanno portato alla creazione del nuovo prodotto. L’alimentazione è “naturalmente” unica e contiene tutte le sostanze per l’allevamento dell’animale. La carne di vitello giovane rosé ha un prezzo interessante e può essere preparata in modi molto diversi in tutte le cucine!

Alimentazione Il lavoro di ricerca condotto dal Gruppo PALI, insieme a diversi produttori di mangime, ha portato alla formulazione di una razione ottimale. Lo stabilimento di macellazione dei vitelli di Vitelco fa parte del Gruppo PALI, un’integrazione di aziende attiva lungo tutta la filiera di produzione della carne di vitello. Il lavoro di ricerca condotto da tutte le parti coinvolte ha portato alla formulazione di una razione ottimale. Si tratta di un’alimentazione con alimenti specifici creata quasi unicamente con una miscela di prodotti naturali, fra cui il mais, che ricopre un ruolo importante. Quest’approccio comporta differenze positive: grazie a un sapore decisamente migliore, una tenerezza senza pari e un bel colore, questo concetto di Vitelco risponde alle richieste di tutte le parti. >>	Contratto o prezzo garantito Potete contattare Ed Kustner (vitelli da carne bianca) o Martijn Paridaans (carne rosata) per valutare le possibilità di un prezzo di garanzia o di un contratto di soccida.
Supporto alle performance di crescita L'allevatore s’impegna a far sì che il regime d'alimentazione, gli alloggi e la cura degli animali siano idonei e mirati. Manteniamo uno stretto contatto con gli allevatori sotto contratto. L'allevatore s’impegna a far sì che il regime d'alimentazione, gli alloggi e la cura degli animali siano idonei e mirati. Manteniamo uno stretto contatto con gli allevatori sotto contratto che ricevono dai nostri esperti assistenza e supporto intensivi in tutte le fasi di crescita degli animali. Tutto il nostro operato è caratterizzato da un'attenzione critica per il benessere degli animali. >>	Informazioni sulla macellazione tramite PALI Data Sul sito PALI Data (www.palidata.net) sono disponibili informazioni esaurienti sui vitelli macellati da Vitelco. Un buono scambio di informazioni e comunicazioni fra gli anelli della filiera produttiva è d'importanza fondamentale. Utilizzando le informazioni disponibili presso gli altri anelli della filiera, è possibile ridurre le spese per errori e ottimizzare la gestione aziendale. I fornitori di Vitelco (allevatori e commercianti di vitelli) ricevono tramite PALI Data (www.palidata.net) informazioni sulla classificazione e sul peso, e anche sull'esito dell'esame della carcassa e degli organi effettuato dalla nVWA (la Nuova Autorità per Alimenti) nello stabilimento di macellazione. >>
VITEL-oké, vitelli da carne rosata VITEL-oké è un concetto specifico all'interno dell'assortimento di carni rosate chiare di vitello che supera le norme standard relative al benessere degli animali e alla sostenibilità. VITEL-oké è un concetto specifico dello stabilimento di macellazione Vitelco all'interno dell'assortimento di carni rosate chiare di vitello. Infatti, il concetto supera le norme standard relative al benessere degli animali e alla sostenibilità. Il Gruppo PALI cerca allevatori di vitelli da carne rosata chiara che intendono partecipare al concetto VITEL-oké. Se siete interessati, potete contattare uno dei nostri commercianti di vitelli o cliccate qui per inviare una e-mail. >>