Prix attractifs
Au cours de la dernière décennie, la production de viande de jeune bovin rosée s'est fortement développée, une évolution à laquelle le Groupe PALI, dont fait partie l'abattoir de veaux de Vitelco, a largement contribué. Par rapport à la viande de veau courante, la viande rosée se distingue surtout par son mode de production et le régime alimentaire réservé aux animaux. La couleur rose (foncé) caractéristique de la viande est due au fait que les animaux grandissent avec un régime alimentaire basé sur le fourrage grossier et le fourrage concentrés, complétés par du lait. En raison de son prix attractif, VITELRO, la viande de jeune bovin rosée convient particulièrement pour les entreprises de restauration (collective) et les boucheries. Cette viande s'adapte en outre à divers modes de préparation culinaire.
Contrat ou prix garantiPour consulter les possibilités d’un contrat de prix garanti ou contrat de fourrage, prendre contact avec Ed Kustner (veaux de boucherie à viande blanche) ou Martijn Paridaans (rosé). |
Assistance durant le processus de croissanceL'éleveur met toute son expertise professionnelle au service de l'alimentation, du logement et des soins apportés aux animaux. Nous entretenons d'étroites relations avec les éleveurs que nous avons contractés.L'éleveur met toute son expertise professionnelle au service de l'alimentation, du logement et des soins apportés aux animaux. Nous entretenons d'étroites relations avec les éleveurs que nous avons contractés. Ils bénéficient d'un soutien intensif de nos experts dans toutes les phases de la croissance des animaux. Le bien-être des animaux est primordial dans tous ce que nous faisons. |
Info abattage par PALI DataPour les veaux abattus chez Vitelco, vous trouverez des informations complètes sur l’abattage en consultant PALI Data (www.palidata.net).Entre les maillons de la chaîne de production, l’information et la communication sont importantes. C’est en faisant usage de l’information disponible auprès des autres maillons de la chaîne que le coût des erreurs peut être limité et l’exploitation optimisée. Les fournisseurs de Vitelco (éleveurs et marchands de veaux) sont informés par PALI Data (www.palidata.net) de la classification et du poids mais aussi des résultats de l’examen des carcasses et organes effectué par la nVWA à l’abattoir. |
Nos spécialistes
Laurens Beumer
Frank Nelissen
Michel Neppelenbroek
Jan Paridaans
Spécialistes veaux nourrissons, jeunes veaux, veaux de boucherie