Gestione della filiera

L'allevatore s’impegna a far sì che il regime d'alimentazione, gli alloggi e la cura degli animali siano idonei e mirati. Manteniamo uno stretto contatto con gli allevatori sotto contratto che ricevono dai nostri esperti assistenza e supporto intensivi in tutte le fasi di crescita degli animali. Tutto il nostro operato è caratterizzato da un'attenzione critica per il benessere degli animali.

I rapporti con clienti e fornitori vengono seguiti e monitorati in modo professionale nell'intero percorso della filiera produttiva. Ovviamente il disbrigo delle pratiche amministrative e finanziarie è veloce e corretto, di cui fa anche parte il contatto personale con i nostri collaboratori.

Il Gruppo PALI soddisfa tutti i requisiti imposti dal sistema di qualità Quality system Livestock Logistics (QLL) ed è, pertanto, riconosciuto come partecipante certificato. Per la Varkenshandel A.G. Arts e la Paridaans & Liebregts la certificazione si riferisce ai moduli trasportatore rispettivamente esportatore.
Il centro di raccolta di Heeswijk-Dinther è stato riconosciuto come partecipante certificato per tutti i sottomoduli:
* trasporto bovini per il pascolo;
* 1a e 2a fase di raccolta per vitelli;
* raccolta di suini;
* 1a e 2a fase di raccolta per ovini e capre da macello.

Il sistema QLL comprende una regolamentazione per il trasporto e la raccolta di animali da reddito. Il sistema è finalizzato a garantire il benessere degli animali durante il trasporto e a prevenire la propagazione di malattie animali durante il trasporto o la raccolta. Oltre ai vigenti requisiti di legge, il regolamento integra anche alcune disposizioni non ricadenti nella legislazione.
I sistemi IKB (Controllo integrale della filiera) per suini e vitelli prevedono che il trasporto degli animali dei partecipanti all'IKB deve essere effettuato da vettori certificati nell'ambito del QLL o da vettori certificati da un approvato sistema di qualità equivalente.

In stretta collaborazione con ispettori esterni, l'Ufficio Qualità dell'azienda assicura il rispetto di tutte le norme internazionali in materia di igiene, controllo del prodotto, qualità del prodotto e condizioni alle esportazioni. Grazie a un comprovato sistema di rintracciabilità siamo in grado di fornire, in qualsiasi momento, informazioni complete e attendibili.

La qualità delle nostre attività è assicurata da diversi marchi di qualità, fra cui:
• SKV, Fondazione per la garanzia di qualità nel settore dei vitelli da carne;
• GTSKV, Sistema di garanzia per la rintracciabilità di vitelli da carne SKV;
• IKB, Controllo integrale della filiera;
• KCV, Certificato di qualità per il commercio di bestiame;
• Quality system Livestock Logistics (QLL);
• BCV, Sistema di controllo belga per vitelli da carne;
• ISO 9001-2008;
• HACCP A (certificazione del sistema gestionale);
• HACCP B (certificazione del processo produttivo);
• Good Manufacturing Practice (GMP);
• Good Veterinary Practice (GVP).

Il centro di raccolta e il trasporto sono assoggettati a numerosi controlli. In Belgio la sicurezza della catena alimentare e la salute degli animale sono monitorate dalla FAVV (Agenzia federale per la sicurezza della catena alimentare). Nei Paesi Bassi questo compito è stato affidato alla nVWA (la nuova Autorità per Alimenti).
Alcuni controlli vengono eseguiti da enti d'ispezione indipendenti privati, come Eyes on Animals, che svolge ispezioni non annunciate durante i trasporti di bestiame, negli allevamenti, nei mercati di bestiame e nei macelli. Cliccate qui per leggere la relazione sulla visita al centro di raccolta del Gruppo PALI a Oud-Turnhout (Belgio).

TRACES (Trade Control and Expert System) è il sistema di certificazione europeo che segue tutti i flussi di bestiame in Europa. Subito dopo la validazione del certificato, il mittente e il destinatario dispongono di informazioni sul bestiame in viaggio. Il sistema raccoglie tutti i dati rilevanti: il numero di capi, i loro codici ID, la targa del mezzo di trasporto, il nome dell'autista, lo stato di salute degli animali, ecc.