Écht kalfsvlees

Met de introductie van jong rosé kalfsvlees zet Vitelco een nieuwe standaard neer. Écht kalfsvlees, gegarandeerd jonger dan acht maanden! Niet alleen een aangename verrassing door de prachtige natuurlijke rosé kleur, maar ook door de smaakbeleving. De samenstelling van het voedselpakket is de basis voor de innovatieve ontwikkelingen die hebben geleid tot het nieuwe product. Het voedselpakket is “natuurlijk” uniek en bevat alle stoffen voor de opvoeding van het dier. Jong rosé kalfsvlees is aantrekkelijk geprijsd en multi-bereidbaar in alle keukens!

Voedselpakket Het speurwerk wat door PALI Group met diverse voerfabrikanten is verricht heeft geleid tot een optimaal rantsoen. Kalverslachterij Vitelco is onderdeel van PALI Group, een integratie van bedrijven die actief is in de gehele productieketen van kalfsvlees. Het speurwerk wat door alle betrokken partijen is verricht heeft geleid tot een optimaal rantsoen. Een pakket met voedingsmiddelen dat vrijwel uitsluitend tot stand komt door een mix van natuurlijke producten, waarin maïs een hoofdrol speelt. De positieve verschillen die door deze aanpak ontstaan: aanzienlijk betere smaak, ongekende malsheid en een aangename vleeskleur, zorgen er voor dat dit Vitelco-concept voldoet aan de wensen van alle partijen. >>	Contract of garantieprijs Om de mogelijkheden voor een garantieprijs- of voergeldovereenkomst te bekijken kunt u contact opnemen met Ed Kustner (blanke vleeskalveren) of Martijn Paridaans (rosé).
Ondersteuning bij het groeiproces De veehouder draagt uiterste zorg voor een goede en vakkundige voeding, huisvesting en verzorging van de dieren. Wij onderhouden nauwe contacten met de veehouders. De veehouder draagt uiterste zorg voor een goede en vakkundige voeding, huisvesting en verzorging van de dieren. Wij onderhouden nauwe contacten met de door ons gecontracteerde veehouders. Zij worden in alle stadia van het groeiproces van de dieren intensief door onze deskundigen ondersteund. Bij alles wat we doen hebben we een kritisch oog voor het dierenwelzijn. >>	Slachtinfo via PALI Data Voor kalveren die bij Vitelco zijn geslacht is uitgebreide slachtinformatie aanwezig via PALI Data (www.palidata.net). Tussen de schakels in de productieketen is informatie en communicatie belangrijk. Door gebruik te maken van de informatie die bij andere schakels in de keten beschikbaar is, kunnen faalkosten beperkt worden en kan de bedrijfsvoering worden geoptimaliseerd. Leveranciers van Vitelco (kalverhouders en handelaren) worden op PALI Data (www.palidata.net) geïnformeerd over classificatie en gewicht, maar ook over de resultaten van het karkas- en orgaan-onderzoek, zoals dit op de slachterij is uitgevoerd door de nVWA. >>
VITEL-oké kalfsvlees VITEL-oké is een speciaal concept binnen het assortiment jong rosé kalfsvlees. Het gaat verder dan de normen met betrekking tot dierenwelzijn en duurzaamheid. VITEL-oké is een speciaal concept van kalverslachterij Vitelco binnen haar assortiment jong rosé kalfsvlees. Het gaat namenlijk verder dan de normen met betrekking tot dierenwelzijn en duurzaamheid. PALI Group zoekt jong rosé kalverhouders die willen deelnemen aan het VITEL-oké concept. Bent u geïnteresseerd? Neem dan contact op met één van onze kalverhandelaren of klik hier om een email te versturen. >>	VKI Van ieder te slachten koppel, moeten specifieke gegevens aan het slachthuis worden verstrekt. Hier kunt u het formulier downloaden. Bij ieder koppel dat wordt afgevoerd, moeten specifieke gegevens van het te slachten koppel aan het slachthuis worden verstrekt. SKV Voor vleeskalverhouders die zijn aangesloten bij SKV geeft de SKV een deel van de informatie geautomatiseerd door aan de SKV-aangesloten slachterij. Voor de resterende informatie kunnen de vleeskalverhouders gebruik maken van het VKI-formulier voor SKV-kalverhouders (klik hier om te downloaden). De vleeskalverhouder kan voor het invullen van het formulier een beroep doen op assistentie van de SKV-controleur. Het formulier wordt dan samen met de controleur ingevuld, waarna de controleur het formulier uitprint. Als zich na het opmaken van het formulier nog wijzigingen voordoen, moet de vleeskalverhouder die op het formulier aantekenen. Meer informatie over dit formulier is verkrijgbaar bij de SKV. Niet SKV Slachtkalveren die niet onder SKV-garantie worden afgeleverd, moeten vergezeld gaan van het VKI-formulier voor niet-SKV-kalveren, klik hier om te downloaden. >>